Informations liées à l’ouverture des Salaisons des Pyrénées : ouvert du lundi au vendredi
Fèves vertes pelées 30%, bouillon de volaille (eau, viande de canard, carottes, oignons, poireaux, navets, vin blanc, ail), 2 manchons de canard confits, 2 saucisses de porc confites (maigre et gras de porc, sel, poivre, ail), oignons, carottes, poitrine séchée (sel,...
Haricots lingots 30%, bouillon de volaille 25% (eau, viande de canard, carottes, oignons, poireaux, navets, vin blanc (sulfites), ail), 5 cuisses de canard confites, 5 saucisses de porc confites (maigre et gras de porc, sel, poivre, ail), oignons, carottes, poitrine...
Haricots Tournayais, confit d'oie, charcuterie, saucisses (maigre et gras de porc, sel, poivre). Ventrêche, bouillon (eau, 4 épices, noix de muscade, thym, concentré de tomates, ail, oignons, céleri, carottes, os de confit de canard, carcasses de canard, gélatine...
Nos CassouletsPlongez dans l’authenticité des cassoulets artisanaux, préparés avec passion et tout l’amour du terroir pyrénéen. Nos recettes généreuses associent des ingrédients de qualité, sélectionnés auprès d’éleveurs locaux : canard tendre et savoureux, porc...